特殊食品经营范围审核员报考条件、时间及执业全指南

特殊食品经营范围审核员

① 🔍 明确特殊食品经营范围审核员报考基础条件

核心报考条件：大专及以上学历，且拥有3年及以上特殊食品领域相关工作经验

特殊食品涵盖保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品三大类。

工作经验需对应生产、检验、市场监管、合规咨询等与特殊食品相关的岗位。

非食品相关专业报考者，需额外提供6个月以上的特殊食品专业培训证明材料。

② 📅 掌握2026年官方报考时间安排

2026年共有2期特殊食品经营范围审核员报考机会

第1期：报名预计3月启动，考试大概率在4月或5月举行。

第2期：报名预计9月开启，考试预计安排在10月下旬。

最终时间以中国认证认可协会（CCAA）官网发布的正式通知为准，建议提前1个月关注官网动态。

③ 🔗 认准官方唯一报名入口

报名必须通过中国认证认可协会（CCAA）官网（www.ccaa.org.cn）

报名前需完成官网账号注册，如实填写个人基本信息、学历背景及工作经历。

需上传扫描版的学历证书、工作经验证明、专业培训证明（如有）等材料。

报名时段内需完成考试费用缴纳，逾期未缴费视为自动放弃报考资格。

④ 📚 备考核心重点梳理

备考核心：特殊食品监管法规+CCAA官方审核准则

优先学习《保健食品注册与备案管理办法》《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》等核心法规。

仔细研读CCAA发布的《特殊食品经营范围审核员考试大纲》，明确考试题型与分值占比。

反复练习近3年的考试真题，重点掌握文件审核、现场审核的实操题型。

⑤ 👀 审核实操关键注意事项

审核核心：重点核查资质合规性与追溯链条完整性

现场审核时首先核对经营者的《食品经营许可证》，确认特殊食品经营范围是否在许可范围内。

核查特殊食品的注册/备案凭证、供应商资质、进货查验记录，确保来源合法可追溯。

留意是否存在虚假宣传行为，比如保健食品不得标注疾病预防、治疗功能，需现场核实宣传物料。

⑥ 📜 证书注册与维持的必要流程

注册要求：考试通过后1年内完成CCAA初始注册

注册需提交考试合格证明、工作经验证明、个人承诺书等材料，通过CCAA官网在线提交。

注册证书有效期为3年，到期前需完成CCAA要求的24学时继续教育，方可申请再注册。

继续教育内容需涵盖特殊食品新法规、新审核准则，确保专业能力持续符合要求。