食品外审员资格证报考条件（2026年最新官方规定）

食品外审员资格证报考条件

📚 基本学历与专业要求 大专及以上学历，食品相关专业优先，非相关专业需补充对应工作时长 首先报考食品外审员，需满足国家承认的大专及以上学历。

如果是食品科学与工程、食品安全、食品质量与管理等相关专业，工作经历要求可按基础标准执行。

非食品相关专业的报考者，需要额外增加1-2年的食品安全相关工作经历，具体以CCAA2026年当期公告为准。

学历必须是学信网可查的全日制或非全日制学历，函授、自考等正规学历均被认可。

📝 工作经历与专业年限要求 食品相关领域全职工作满4年，非相关专业满5年 报考者需具备全职工作经历，其中食品相关领域（如食品生产、检测、监管、咨询等）的工作时长累计满4年。

若为非食品相关专业毕业，对应的食品领域全职工作经历需累计满5年，工作经历需由所在单位出具正规盖公章的证明。

工作经历计算截止到2026年报考当期的考试前1天，证明需明确标注工作岗位、具体职责及准确时长。

在校期间的实习、兼职经历不计入有效工作时长，必须是正式签订劳动合同的全职工作经验。

🎓 培训合格证书要求 必须取得CCAA认可的FSMS（食品安全管理体系）审核员培训证书 报考食品外审员前，需完成中国认证认可协会（CCAA）认可的培训机构开设的FSMS审核员培训课程。

培训课程时长通常为40小时左右，涵盖食品安全管理体系标准、审核核心知识与实操技能等内容。

培训结束后需通过培训机构的考核，取得对应的培训合格证书，该证书是报名考试的必备材料之一。

注意培训证书有效期为3年，过期后需重新参加CCAA认可的培训课程获取新证书。

🔍 无不良记录与职业操守要求 无失信、违法违规及行业惩戒记录 报考者需具备良好的职业操守，无任何刑事犯罪记录或严重行政处罚记录。

需未被中国认证认可协会（CCAA）列入失信名单，或未被作出过暂停、撤销审核员资格的行业惩戒。

报名时需签署诚信承诺书，若存在行业内的不良信用记录，将直接失去报考资格。

部分考区可能要求提供无犯罪记录证明，具体以2026年当期报考公告的要求为准。

📅 2026年报考时间与官方报名入口 2026年预计2期报名，唯一入口为CCAA官网 2026年食品外审员考试预计分2期进行：第1期报名预计3月，考试在4-5月；第2期报名预计9月，考试在10月下旬。

唯一官方报名入口为中国认证认可协会（CCAA）官网（www.ccaa.org.cn），切勿轻信第三方代报名平台，避免个人信息泄露。

报名时需提前在官网注册个人账号，按要求上传学历证明、工作经历证明、培训合格证书等扫描件。

每期报名时间通常持续7-10天，需在截止日期前完成信息提交与考试缴费，逾期无法补报或修改信息。

🧪 考试科目与合格标准要求 需通过《食品安全管理体系基础》《审核知识与技能》2门科目，单科满分100分，70分合格 食品外审员考试分为两个科目，均为闭卷机考形式，满分均为100分。

《食品安全管理体系基础》主要考查GB 22000等核心标准内容、食品安全专业基础知识；《审核知识与技能》考查审核流程、方法与实际案例分析。

两门科目均需达到70分及以上才算通过，单科成绩有效期为3年，3年内可补考未通过的科目。

考试地点覆盖全国主要城市，报名时可就近选择考点，考试当天需携带身份证、准考证等有效证件入场。