食品体系外审员报考全指南：报名时间条件考试拿证流程

食品体系外审员

📱官方报名入口及2026年报考时间预测

食品体系外审员唯一官方报名入口是中国认证认可协会（CCAA）官网（www.ccaa.org.cn），切勿轻信第三方报名链接。

2026年报考时间参考近3年规律，分为两期：

第1期：报名预计3月开启，考试预计安排在4月或5月。

第2期：报名预计9月开启，考试大概率在10月下旬举行。

🧑💼食品体系外审员报考核心条件

报考需同时满足基础学历和工作经验要求，缺一不可：

第一，需具备大专及以上学历，学历需学信网可查，成人自考、函授等正规学历均认可。

第二，需拥有4年及以上食品相关工作经验，涵盖食品生产、检验、质量管理等与食品体系相关的岗位。

如果是本科及以上学历且食品相关专业毕业，可将工作经验要求缩短至2年。

📚考试科目及核心考查内容

食品体系外审员考试对应ISO22000食品安全管理体系，分为两个科目：

第一个科目是《食品安全管理体系基础知识》，考查ISO22000标准内容、食品行业法规、食品安全基础知识等。

第二个科目是《食品安全管理体系审核知识》，考查审核流程、审核技巧、不符合项判定等实操性内容。

两个科目均为闭卷机考，满分100分，70分及以上为合格。

🗒️小白备考必用核心资料

备考无需盲目买资料，重点用好以下3类官方及权威资料：

第一，CCAA官方出版的《食品安全管理体系审核员培训教程》，这是命题的核心依据，覆盖所有考点。

第二，近3年CCAA食品体系考试真题，可通过CCAA官网或正规认证机构渠道获取，熟悉出题规律。

第三，ISO22000:2018原版标准文本，要逐句理解其中的条款要求，这是考试的核心内容。

🖥️报名实操详细步骤（小白版）

按照以下步骤操作，就能顺利完成报名：

第一步，打开CCAA官网，点击首页的“人员注册与考试”板块，注册个人账号并完成实名认证。

第二步，在考试报名期内，找到“食品安全管理体系审核员考试”入口，选择对应报考期次。

第三步，填写个人学历、工作经验等信息，上传学信网学历证明、工作证明等扫描件。

第四步，核对信息无误后，缴纳考试费用（每科约100-200元），完成报名。

🎓考后拿证及注册为正式外审员流程

考试通过后，需按以下流程完成注册，才能成为有效外审员：

第一，考试成绩公布后，登录CCAA官网查询，两科均合格可领取《考试合格证明》，证明有效期3年。

第二，在有效期内，申请实习审核员注册，需提交个人资料、培训证明等，通过审核后获得实习资格。

第三，完成至少15天的现场审核实习，积累足够实习经历后，可申请转为正式食品体系外审员。